名称: ピッコロ・デルトーナ ティモラッソ・コッリ・トルトネーゼ DOC 品種: 100% ティモラッソ 名前: ピッコロ・デルトーナ アルコール: 12.5° サイズ: 0.75L 生産地域: サレッツァーノ (AL), ピエモンテ, イタリア 説明: 伝統的な方法でワインを醸造し、手作業でぶどうを収穫し、その後ソフトプレスを行い、温度管理されたステンレス製タンクで発酵します。 週に一度のバトナージュで5ヶ月間ステンレスで熟成し、さらに6〜7ヶ月間瓶で熟成します。 色はストローイエローです。 香りは花のようで柑橘類のノートがあります。 口に入れるとミネラル感とフレッシュさがあります。 生肉、サラミ、風味のあるパスタ、海のレシピ、白肉の調理法との組み合わせを推奨します。 推奨温度: 10-12° C.
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名称: ピッコロ・デルトーナ ティモラッソ・コッリ・トルトネーゼ DOC 品種: 100% ティモラッソ 名前: ピッコロ・デルトーナ アルコール: 12.5° サイズ: 0.75L 生産地域: サレッツァーノ (AL), ピエモンテ, イタリア 説明: 伝統的な方法でワインを醸造し、手作業でぶどうを収穫し、その後ソフトプレスを行い、温度管理されたステンレス製タンクで発酵します。 週に一度のバトナージュで5ヶ月間ステンレスで熟成し、さらに6〜7ヶ月間瓶で熟成します。 色はストローイエローです。 香りは花のようで柑橘類のノートがあります。 口に入れるとミネラル感とフレッシュさがあります。 生肉、サラミ、風味のあるパスタ、海のレシピ、白肉の調理法との組み合わせを推奨します。 推奨温度: 10-12° C.
