名称：シャンパーニュ ロゼ AOC 品種：100% ピノ・ムニエ 名前：ロゼ・ド・セーニュ アルコール：12° 容量：0.75L 生産地域：パッシー・シュール・マール、フランス 説明：ワインの醸造は伝統的な方法に従い、クラシックな製法で行われます。果実のやわらかい圧搾、温度管理されたステンレスでの発酵。その後、ワインはバトナージュの操作を通じて酵母と接触した状態を保持します。酵母での熟成は木の樽で24〜48ヶ月行われます。色はストロベリーピンクで、オレンジピンクから銅色の反射を持っています。香りには、ストロベリー、チェリー、カシス、そしてバイオレットなどの赤い果物が感じられます。口に含むと、新鮮で風味豊かで、非常に心地よい赤い果物の軽やかな感覚を与えます。推奨のペアリング：特に魚の前菜、魚のパスタ、寿司と刺身、魚のフライや魚のタルタルとの組み合わせ。推奨温度：8-10° C。