名称: イルピニアDOC 品種: 100% ファランギーナ 名前: デメトラ アルコール: 13° 容量: 0.75L 生産地域: サン・マンゴ・スル・カローレ（AV）、カンパニア、イタリア 年号の指定がない場合は、最新のものが届けられます。 説明: 伝統的な方法で醸造され、温度管理されたステンレスで発酵されます。熟成は約6ヶ月間、ステンレスでリー・ファインと共に行われ、その後いくつかの月間瓶詰めされます。色は輝く明るい黄色です。香りは青リンゴ、レモンの皮、アーモンドの繊細なノートが感じられ、最後にハーブと塩のアクセントがあります。口に含むと、フレッシュでバランスが取れており、良好な酸味と後味に持続的な塩味が特徴です。 推奨ペアリング: 混合前菜、特に魚料理、魚のパスタ、鶏肉、チーズ。推奨温度: 8-10° C。