名称: イルピニア DOC ブドウ品種: 100% グレコ 名前: エルメス アルコール: 13° サイズ: 0.75L 生産地域: サン・マンゴー・スル・カローレ（AV）、カンパニア州、イタリア 年が指定されていない場合は、最も新しいものが提供されます。 説明: 伝統的な方法で醸造され、ステンレス製のタンクで温度管理された発酵が行われます。約6か月間、細かい澱の上でステンレス製のタンクで熟成され、その後数か月瓶内熟成されます。色は金色の反射を持つ淡い黄色です。香りは豊かで力強く、セージや香草、白い花、黄色のリンゴの支配的な香りがあります。口の中では構造があり、なめらかで、味覚を爽やかにし、心地よい塩味の要素と微妙なアーモンドのヒントが支えています。おすすめのペアリングは、特に魚料理のミックスアンティパスト、魚料理のプリモ、白身肉、チーズです。推奨温度: 8-10° C。