
名称:シャンパーニュ ブリュット AOC 品種:34% ピノ・ノワール、33% シャルドネ、33% ピノ・ムニエ 名前:トラディション アルコール:12° サイズ:0.75L 生産地域:パッシー・シュル・マルヌ、フランス 説明:ワイン醸造は伝統的なクラシック方式で行われます。ぶどうの優しい圧搾、温度管理されたスチールタンクでの発酵。発酵後、ワインはバトナージュの操作を通じて酵母と接触させ続けます。酵母の熟成は30~36ヶ月。このワインは淡い黄金色で、わずかに麦わら色の銀色の反射があり、非常に細かく持続的な泡立ちを持っています。鼻には桃、いちじく、紅玉、アーモンド、リンデン、オレンジ、レモンジャム、梨、蜂蜜、カシスのノートがあります。口に入れるとフレッシュでクリーミーな発泡感、パリッとした果実、素晴らしいミネラル感、最後には石灰質のノートと塩味があります。 おすすめのペアリング:特に魚介類のミックス前菜、魚のパスタ、寿司や刺身、魚のフライや魚のタルタルと合わせて楽しめます。 推奨温度:8-10° C。
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名称:シャンパーニュ ブリュット AOC 品種:34% ピノ・ノワール、33% シャルドネ、33% ピノ・ムニエ 名前:トラディション アルコール:12° サイズ:0.75L 生産地域:パッシー・シュル・マルヌ、フランス 説明:ワイン醸造は伝統的なクラシック方式で行われます。ぶどうの優しい圧搾、温度管理されたスチールタンクでの発酵。発酵後、ワインはバトナージュの操作を通じて酵母と接触させ続けます。酵母の熟成は30~36ヶ月。このワインは淡い黄金色で、わずかに麦わら色の銀色の反射があり、非常に細かく持続的な泡立ちを持っています。鼻には桃、いちじく、紅玉、アーモンド、リンデン、オレンジ、レモンジャム、梨、蜂蜜、カシスのノートがあります。口に入れるとフレッシュでクリーミーな発泡感、パリッとした果実、素晴らしいミネラル感、最後には石灰質のノートと塩味があります。 おすすめのペアリング:特に魚介類のミックス前菜、魚のパスタ、寿司や刺身、魚のフライや魚のタルタルと合わせて楽しめます。 推奨温度:8-10° C。