Azienda Agurikora Guranzia "Rizo Nero" Antika Rizeria San Giovanni 1kg

100%イタリア産の米。リゾ・ネロ・アンティカ・リゼリア・サン・ジョヴァンニは、ヴェルチェージの平野の最良の耕作地で独占的に栽培される珍しい品種です。これは、ポー平原の気候に適応するために改良された古代の中国米に由来します。自然な色合いは、アントシアニンの含有によるもので、これはフリーラジカルを捕らえ、酸化を抑制する重要な機能も果たす色素物質です。これは非常に栄養価が高く、微量元素が豊富な米の品種であり、その自然の特性を保つために非常に限られた加工が行われます。米料理のさまざまなレシピに最適ですが、魚や野菜との相性も抜群です。リゾ・ネロ・アンティカ・リゼリア・サン・ジョヴァンニは、食物繊維、植物性タンパク質、抗酸化物質が豊富な食品です。全粒の自然なグルテンフリーで、スポーツ選手、子供、食事に問題がある人、そして味、軽さ、健康的な食事の絶妙なバランスを求める人に最適な食事です。ミネラルの供給源であるリゾ・ネロは、アジエンダ・アグリコラ・グランジアによって生産され、亜鉛、鉄、カルシウム、セレン、マンガンが含まれています。これらは、体の正常な機能に不可欠な要素で、細胞の老化を防ぐのに役立ちます。調理時間：40〜45分。真空パック。アジエンダ・アグリコラ・グランジアは、20世紀30年代前半にフォンタネット・ポに設立されました。フェリーチェ・グランジアが父の少ない土地を引き継ぎ、米の生産を始めたときです。現在でも、リゾの生産に専念するアジエンダ・アグリコラ・グランジアは、家族の伝統に目を配りながら、子供たちと孫たちによって運営されています。「私たちの強みは、トレーサビリティと高品質製品の保護です。」米の加工は、伝統的な技術を取り入れた革新的な方法で行われ、その結果、米粒から貴重な栄養素を奪わず、見た目よりも味覚的特性が優先されます。現代の生産者が守る古代の農業伝統は、製品の品質を保証します。アジエンダ・アグリコラ・グランジアは、環境への影響を抑えた肥料や農業製品を使用して、顧客に健康で安全な製品を保証します。生産チェーンのすべての段階は厳密に管理されています：私たちは、自社の米粒のトレーサビリティを100%確保したいと考えています。私たちの顧客に保証します：米は成長と加工のすべての段階でエコサステイナブル農業の基準を遵守し、藁の燃焼を減らし、チョップした藁の埋め込みから得られる利点を促進します。地域の促進と価値向上は、健康的な自然のバランスへの配慮なしには達成できません。