呼称: シチリア DOC 品種: 100% カタラット 名称: Arya アルコール度数: 12.5° 容量: 0.75L 生産地域: マルサラ (TP), シチリア, イタリア 説明: Caruso Minini の「職人技」を象徴するメトド クラシコで、限定生産（6,000本から12,000本）。8月初旬に手摘みで収穫した後、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、シュール・リーで熟成してから瓶内二次発酵を行います。シルクのような泡立ちで、柑橘類とパン・ブリオッシュの香りが特徴的なアロマティックなブーケを持っています。口当たりはクリーミーで、しっかりとした構造とフィニッシュに際立つ酸味があります。色は明るいライトイエロー。香りはデリケートで、興味深い植物や花のノート、リンゴ、柑橘類、白桃のフルーティーな香りがあり、軽いトーストしたパンとアーモンドの香りが漂います。口に含むとクリーミーで、しっかりとした構造とフィニッシュに際立つ酸味があります。魚介の前菜、甲殻類、または手の込んだ海の幸のパスタと合わせるのがおすすめです。アペリティフとしてもおすすめです。提供温度: 10-12°C
€ 28.50
説明
呼称: シチリア DOC 品種: 100% カタラット 名称: Arya アルコール度数: 12.5° 容量: 0.75L 生産地域: マルサラ (TP), シチリア, イタリア 説明: Caruso Minini の「職人技」を象徴するメトド クラシコで、限定生産（6,000本から12,000本）。8月初旬に手摘みで収穫した後、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、シュール・リーで熟成してから瓶内二次発酵を行います。シルクのような泡立ちで、柑橘類とパン・ブリオッシュの香りが特徴的なアロマティックなブーケを持っています。口当たりはクリーミーで、しっかりとした構造とフィニッシュに際立つ酸味があります。色は明るいライトイエロー。香りはデリケートで、興味深い植物や花のノート、リンゴ、柑橘類、白桃のフルーティーな香りがあり、軽いトーストしたパンとアーモンドの香りが漂います。口に含むとクリーミーで、しっかりとした構造とフィニッシュに際立つ酸味があります。魚介の前菜、甲殻類、または手の込んだ海の幸のパスタと合わせるのがおすすめです。アペリティフとしてもおすすめです。提供温度: 10-12°C