
名称:シチリア DOC 品種:100% シャルドネ 名前:シャントネ アルコール:13° 容量:0,75L 生産地域:マルサラ (TP)、シチリア、イタリア 説明:醸造は、4°Cで4-12時間の間、温度管理されたステンレス製の発酵タンクで去勢したブドウのクリオマセレーションを行います。果実のソフトプレス、静的な澱引き、16-18°Cで20日間フランスのトノーで発酵します。アメリカのオーク樽で酵母の上で6週間熟成。 色は輝くイエローのストローです。香りはデリケートで、複雑なアロマや植物のノート、バニラやトロピカルなニュアンスがあります。味わいは楽しく、豊かな風味と香りを提供し、新鮮で柔らかい感覚が完璧にバランスを取っています。 推奨の組み合わせ:前菜、刺身、甲殻類、天ぷら(魚または野菜)、魚料理やリゾット、ベジタリアン料理。 推奨温度:8-10°C
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名称:シチリア DOC 品種:100% シャルドネ 名前:シャントネ アルコール:13° 容量:0,75L 生産地域:マルサラ (TP)、シチリア、イタリア 説明:醸造は、4°Cで4-12時間の間、温度管理されたステンレス製の発酵タンクで去勢したブドウのクリオマセレーションを行います。果実のソフトプレス、静的な澱引き、16-18°Cで20日間フランスのトノーで発酵します。アメリカのオーク樽で酵母の上で6週間熟成。 色は輝くイエローのストローです。香りはデリケートで、複雑なアロマや植物のノート、バニラやトロピカルなニュアンスがあります。味わいは楽しく、豊かな風味と香りを提供し、新鮮で柔らかい感覚が完璧にバランスを取っています。 推奨の組み合わせ:前菜、刺身、甲殻類、天ぷら(魚または野菜)、魚料理やリゾット、ベジタリアン料理。 推奨温度:8-10°C