エンリコ・セラフィーノ「パルセレール」アルタ・ランガ・エクストラ・ブリュット DOCG ミレジマート

呼称: アルタ・ランガ DOCG 品種: 95% ピノ・ネロ, 5% シャルドネ 名称: パルセレール アルコール度数: 12.5° 容量: 0.75L 生産地域: カナーレ (CN), ピエモンテ, イタリア 説明: 黄金の輝きを持つ麦わら色。繊細で持続的な「ペルラージュ」を持つ美味しいスプマンテ。複雑で魅力的な香り、心地よく鋭い、花の香り、白い果肉の果実、パンの皮、ミネラルの香りが感じられる。複雑で垂直な味わい、柑橘系の香り、活気に満ちたエレガントな味わい、豊かな構造と長く心地よい余韻。アルタ・ランガの丘の典型的な鋭いタッチがパルセレールのアッサンブラージュによって和らげられている。