名称：バローロ DOCG 品種：100% ネッビオーロ 名前：バローロ アルコール：14° 容量：0.75L 生産地域：カンヌビ、バローロ（CN）、ピエモンテ、イタリア 説明：伝統的な方法で製造され、木製のタンクで約12日間の帽子上浸漬が行われます。その後、スラボニアの樽で熟成し、約6か月間ボトルの中で熟成します。若い時はルビーレッドの色合いですが、時が経つにつれてガーネットの色味が現れ、微妙なオレンジ色の反射を獲得します。香りは広がりがあり心地よく、ラズベリーやジャムのような果実の香りが感じられます。時間が経つにつれて、興味深いスパイシーな香りを獲得します。口に含むと、柔らかでエレガントなタンニン、赤い果実、プルーン、ブラックベリー、スパイスのメモ、タバコのバランスが取れています。長く持続する調和のあるフィニッシュ。肉料理やリゾット、赤身肉、ロースト、ゲーム肉、ブラータ、熟成チーズと一緒におすすめです。推奨温度：18-20° C。特に熟成したボトルはデカンタージュを推奨します。