名称：ランゲ ナスケッタ DOC ブドウ品種：100% ランゲ ナスケッタ 名前：ナスケッタ アルコール：13° 容量：0.75L 生産地域：カンヌビ、バローロ（CN）、ピエモンテ、イタリア 説明：伝統的な方法で醸造されており、冷却マセラシオンを約24時間行い、6-8 °Cで温度管理されたステンレス製のタンクでやわらかく圧搾し、約16-18 °Cで約15日間の温度管理された発酵が行われます。ステンレスでの熟成、シュール・リーとバトナージュで数か月行われます。色は淡い黄色です。香りはフルーティでミネラル感があり、口に含むとまろやかで、リッチで、強いミネラル感と塩味のフィニッシュがあります。おすすめのペアリングはアンティパスト、魚料理のパスタやリゾット、フランや野菜のグラタン、シーフード、甲殻類、新鮮なチーズです。サービステンポは10-12°Cです。
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名称：ランゲ ナスケッタ DOC ブドウ品種：100% ランゲ ナスケッタ 名前：ナスケッタ アルコール：13° 容量：0.75L 生産地域：カンヌビ、バローロ（CN）、ピエモンテ、イタリア 説明：伝統的な方法で醸造されており、冷却マセラシオンを約24時間行い、6-8 °Cで温度管理されたステンレス製のタンクでやわらかく圧搾し、約16-18 °Cで約15日間の温度管理された発酵が行われます。ステンレスでの熟成、シュール・リーとバトナージュで数か月行われます。色は淡い黄色です。香りはフルーティでミネラル感があり、口に含むとまろやかで、リッチで、強いミネラル感と塩味のフィニッシュがあります。おすすめのペアリングはアンティパスト、魚料理のパスタやリゾット、フランや野菜のグラタン、シーフード、甲殻類、新鮮なチーズです。サービステンポは10-12°Cです。
