名称: ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG 品種: 100% サンジョヴェーゼ 名前: カステルジョコンド アルコール: 14.5° 容量: 0.75L 生産地域: モンタルチーノ (SI)、トスカーナ、イタリア 年が指定されていない場合は、最新のものが配送されます。 説明: 伝統的な方法で醸造され、アルコール発酵の後、スチールでマロラクティック発酵が行われます。 スラヴォニアのオーク樽で24ヶ月間熟成し、フランスのオークバリックでさらに24ヶ月間熟成。 その後、瓶詰めされ、4ヶ月間保管されます。 色は濃いルビーレッド。 香りはプラムやブラックベリー、タバコ、スパイス、革、トーストの香りが感じられます。 味わいはエレガントで力強く、バランスが取れており、しっかりとした構造があり、温かく、心地よくタンニンが感じられます。 推奨するペアリング: 肉料理やリゾット、赤肉、ロースト、グリル、煮込み、ゲーム肉、熟成チーズと。 推奨温度: 18-20° C
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名称: ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG 品種: 100% サンジョヴェーゼ 名前: カステルジョコンド アルコール: 14.5° 容量: 0.75L 生産地域: モンタルチーノ (SI)、トスカーナ、イタリア 年が指定されていない場合は、最新のものが配送されます。 説明: 伝統的な方法で醸造され、アルコール発酵の後、スチールでマロラクティック発酵が行われます。 スラヴォニアのオーク樽で24ヶ月間熟成し、フランスのオークバリックでさらに24ヶ月間熟成。 その後、瓶詰めされ、4ヶ月間保管されます。 色は濃いルビーレッド。 香りはプラムやブラックベリー、タバコ、スパイス、革、トーストの香りが感じられます。 味わいはエレガントで力強く、バランスが取れており、しっかりとした構造があり、温かく、心地よくタンニンが感じられます。 推奨するペアリング: 肉料理やリゾット、赤肉、ロースト、グリル、煮込み、ゲーム肉、熟成チーズと。 推奨温度: 18-20° C
