名称：ガヴィ・ディ・ガヴィ DOCG 品種：100% コルテーゼ 名前：ロヴェレート アルコール：13° 容量：0.75L 生産地域：カステルヌーボ・カルチェア（AT）、ピエモンテ、イタリア 年の指定がない場合は、最新のものが配送されます。 説明：伝統的な方法で醸造されます；一部のぶどうは香りを完璧に表現するために冷macerazioneされます。ステンレス鋼のタンクで発酵します。最後はボトルで、酵母の上で熟成します。色は緑がかった淡い黄色です。香りは強く、エレガントで持続的で、白い花、ゴールデンリンゴ、チャイブ、ミネラルのノートがあります。口当たりは良好な構造、香ばしさ、余韻があり、心地よく塩味があり、丸みを帯びています。 お勧めのペアリング：前菜、魚のパスタ料理やリゾット、寿司や刺身、甲殻類と青カビチーズ。 推奨温度：8-10° C。