名称: バルバレスコ DOCG 品種: 100% ネッビオーロ 名前: リントゥイート アルコール: 14.5° 容量: 0.75L 生産地域: カスタニョーレ・モンフェッラート (AS)、ピエモンテ、イタリア 説明: 伝統的な赤ワイン製造法で発酵が行われ、最低26ヶ月間熟成され、そのうち9ヶ月はフランスのオークの大樽とトノーで熟成される。色は鮮やかなガーネットレッドで、熟成中にわずかにオレンジ色の反射を伴う。香りはエーテル的で強烈で、タバコ、スパイス、ドライイチジクの香りが感じられる。酸素に触れることで、ドライフルーツとジャムの感覚を与える。口に含むと、洗練され、厳格で、大きなボディと快適さを持ち、キナの根やルバーブのノートを感じる。推奨ペアリング：肉ソースのパスタやリゾット、赤肉、ロースト、ゲーム肉、煮込み料理、熟成の良いチーズと相性が良い。サーブ温度: 18-20° C。
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名称: バルバレスコ DOCG 品種: 100% ネッビオーロ 名前: リントゥイート アルコール: 14.5° 容量: 0.75L 生産地域: カスタニョーレ・モンフェッラート (AS)、ピエモンテ、イタリア 説明: 伝統的な赤ワイン製造法で発酵が行われ、最低26ヶ月間熟成され、そのうち9ヶ月はフランスのオークの大樽とトノーで熟成される。色は鮮やかなガーネットレッドで、熟成中にわずかにオレンジ色の反射を伴う。香りはエーテル的で強烈で、タバコ、スパイス、ドライイチジクの香りが感じられる。酸素に触れることで、ドライフルーツとジャムの感覚を与える。口に含むと、洗練され、厳格で、大きなボディと快適さを持ち、キナの根やルバーブのノートを感じる。推奨ペアリング：肉ソースのパスタやリゾット、赤肉、ロースト、ゲーム肉、煮込み料理、熟成の良いチーズと相性が良い。サーブ温度: 18-20° C。
