デノミナツィオーネ: バルベーラ ダルバ DOC ヴィティーニョ: 100% バルベーラ ノーメ: バッタリオーネ アルコール: 14° フォルマート: 0.375L エリア ディ プロドゥツィオーネ: ラ・モッラ (CN), ピエモンテ, イタリア セッラ nn'アンナタがスぺシフィカータ、ヴェッラ コンスギリッタ ラ ピュー リセント アヴァイラブル。 デスクリツィオーネ: ラ ヴィニフィカツィオーネ ヴィエン ナータ ファッタ イン マニェラ トラディツィオーナーレ、フェルメンタツィオーネ アルコリカ イン アッチャイオ ア テンポラトゥーラ コントロッラタ コン マチェラツィオーネ スーレ ブッキ ディ 7-10 ジョルニ。 ラッフィナメント アヴヴェーニ イン ボッティ ディ レドゥ ピエンザ パー 12 メーシ。 Il コローレ エ レッド カルディナリチョ モルト インテンス エ トナリタ ブリッランテ。 アル ナーゾ インテンス ノーテ ディ フルッタ イン トゥッレ イ スー デクリナツィオーニ (クロッカンテ, ミュータ, エ スット スピリト), ソトボスコ, スペツィエ セルバティチ, ヴィオレ マチェラーテ エ トッキ トスターティ ディ チョコラート エ カフェ。 イン ボッカ エ フレッコ エ ロントンド, ベヴェリーノ エ モルビード, ドタト ディ ウナ ロンガ ペルシステンツァ。 アビナメント コンシリアート コン プリミ ディ カルネ オ リゾッティ, カルニ ロッセ, アルロスティ, グリジャータ, ブラスati エ フォルマッジ ディ ブオナ スタジオナトゥーラ。 テンペラトゥーラ コンシリアタ: 16-18° C。
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デノミナツィオーネ: バルベーラ ダルバ DOC ヴィティーニョ: 100% バルベーラ ノーメ: バッタリオーネ アルコール: 14° フォルマート: 0.375L エリア ディ プロドゥツィオーネ: ラ・モッラ (CN), ピエモンテ, イタリア セッラ nn'アンナタがスぺシフィカータ、ヴェッラ コンスギリッタ ラ ピュー リセント アヴァイラブル。 デスクリツィオーネ: ラ ヴィニフィカツィオーネ ヴィエン ナータ ファッタ イン マニェラ トラディツィオーナーレ、フェルメンタツィオーネ アルコリカ イン アッチャイオ ア テンポラトゥーラ コントロッラタ コン マチェラツィオーネ スーレ ブッキ ディ 7-10 ジョルニ。 ラッフィナメント アヴヴェーニ イン ボッティ ディ レドゥ ピエンザ パー 12 メーシ。 Il コローレ エ レッド カルディナリチョ モルト インテンス エ トナリタ ブリッランテ。 アル ナーゾ インテンス ノーテ ディ フルッタ イン トゥッレ イ スー デクリナツィオーニ (クロッカンテ, ミュータ, エ スット スピリト), ソトボスコ, スペツィエ セルバティチ, ヴィオレ マチェラーテ エ トッキ トスターティ ディ チョコラート エ カフェ。 イン ボッカ エ フレッコ エ ロントンド, ベヴェリーノ エ モルビード, ドタト ディ ウナ ロンガ ペルシステンツァ。 アビナメント コンシリアート コン プリミ ディ カルネ オ リゾッティ, カルニ ロッセ, アルロスティ, グリジャータ, ブラスati エ フォルマッジ ディ ブオナ スタジオナトゥーラ。 テンペラトゥーラ コンシリアタ: 16-18° C。
