名称: バルベーラ・ダルバ DOC 品種: 100% バルベーラ 名前: バッタリオーネ アルコール: 14° 容量: 0.75L 生産地: ラ・モッラ (CN)、ピエモンテ、イタリア もしビンテージが指定されていない場合は、最新のものが届けられます。 説明: 伝統的な方法で醸造され、温度管理されたステンレススチールタンクでのアルコール発酵と、7-10日間のブドウの皮との浸漬が行われます。様々なサイズの木製樽で12か月間熟成されます。色は非常に濃いカーディナルレッドで、輝くトーンを持っています。香りには、様々な形での果物（シャキッとしたもの、熟したもの、スピリッツに浸されたもの）、下草、野生のスパイス、浸漬されたスミレ、トーストされたチョコレートやコーヒーのノートが強く現れます。口に含むとフレッシュでまろやかで飲みやすく、持続的な余韻があります。肉料理やリゾット、赤身の肉、ロースト、グリル、煮込み料理、熟成の良いチーズとの相性がお勧めです。推奨温度: 16-18° C。
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名称: バルベーラ・ダルバ DOC 品種: 100% バルベーラ 名前: バッタリオーネ アルコール: 14° 容量: 0.75L 生産地: ラ・モッラ (CN)、ピエモンテ、イタリア もしビンテージが指定されていない場合は、最新のものが届けられます。 説明: 伝統的な方法で醸造され、温度管理されたステンレススチールタンクでのアルコール発酵と、7-10日間のブドウの皮との浸漬が行われます。様々なサイズの木製樽で12か月間熟成されます。色は非常に濃いカーディナルレッドで、輝くトーンを持っています。香りには、様々な形での果物（シャキッとしたもの、熟したもの、スピリッツに浸されたもの）、下草、野生のスパイス、浸漬されたスミレ、トーストされたチョコレートやコーヒーのノートが強く現れます。口に含むとフレッシュでまろやかで飲みやすく、持続的な余韻があります。肉料理やリゾット、赤身の肉、ロースト、グリル、煮込み料理、熟成の良いチーズとの相性がお勧めです。推奨温度: 16-18° C。
