
名称:ランゲ DOC 品種:100% ネッビオーロ 名前:オケッティ アルコール:14° フォーマット:1.5L 生産地域:ラ・モッラ(CN)、ピエモンテ、イタリア 説明:伝統的な方法で vinificazione(ワイン醸造)が行われ、選果、破砕、ステンレスでの発酵と7-10日のマセラシオン(浸漬)。オークの樽で8ヶ月熟成。色は濃くないルビーレッド。香りは繊細で持続的、森のイチゴやラズベリーのニュアンスが感じられる。口に含むと心地よい苦味があり、ベルベットのように軽やかでありながら重厚感もある。肉料理やリゾット、赤肉、ロースト、グリル、煮込み、熟成したチーズとの相性が良い。推奨温度:16-18° C。
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名称:ランゲ DOC 品種:100% ネッビオーロ 名前:オケッティ アルコール:14° フォーマット:1.5L 生産地域:ラ・モッラ(CN)、ピエモンテ、イタリア 説明:伝統的な方法で vinificazione(ワイン醸造)が行われ、選果、破砕、ステンレスでの発酵と7-10日のマセラシオン(浸漬)。オークの樽で8ヶ月熟成。色は濃くないルビーレッド。香りは繊細で持続的、森のイチゴやラズベリーのニュアンスが感じられる。口に含むと心地よい苦味があり、ベルベットのように軽やかでありながら重厚感もある。肉料理やリゾット、赤肉、ロースト、グリル、煮込み、熟成したチーズとの相性が良い。推奨温度:16-18° C。