名称: ペコリーノ・オッフィダ DOCG 品種: 100% ペコリーノ 名称: ヴェロニカ アルコール: 13.5° 形式: 0.75L 生産地域: コントラーダ・カナリ・リパトラソーネ (AP)、マルケ、イタリア 年が指定されていない場合は、最新のものが届けられます。 説明: 伝統的な方法で発酵し、約1か月間制御された温度で浸漬を行います。 ステンレス鋼で2〜3か月熟成されます。 色はペールイエローです。 香りは果実味があり強いです。 味わいは濃厚で、味わい深く、持続的です。 前菜、魚料理、野菜料理、白身肉と相性が良く、魚のリゾットやフレッシュチーズと素晴らしい組み合わせです。 推奨温度: 10-12° C
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名称: ペコリーノ・オッフィダ DOCG 品種: 100% ペコリーノ 名称: ヴェロニカ アルコール: 13.5° 形式: 0.75L 生産地域: コントラーダ・カナリ・リパトラソーネ (AP)、マルケ、イタリア 年が指定されていない場合は、最新のものが届けられます。 説明: 伝統的な方法で発酵し、約1か月間制御された温度で浸漬を行います。 ステンレス鋼で2〜3か月熟成されます。 色はペールイエローです。 香りは果実味があり強いです。 味わいは濃厚で、味わい深く、持続的です。 前菜、魚料理、野菜料理、白身肉と相性が良く、魚のリゾットやフレッシュチーズと素晴らしい組み合わせです。 推奨温度: 10-12° C
