
名称:AOPブルゴーニュ・コート・シャロネーズ 品種:100%ピノ・ノワール 名前:コート・シャロネーズ アルコール:13° 容量:0.75L 生産地域:シャミリー、ブルゴーニュ、フランス 説明:伝統的な方法で醸造され、手作業でブドウを収穫し、12日間タンクで発酵し、3~5日間冷却前マセレーションが行われる。発酵の状態を確認するためにタンクを1日2回揺らす。バリックで12ヶ月間熟成。70年以上のブドウ品種。色は濃いルビー赤。香りにはラズベリーやブルーベリーのような赤い果実が感じられる。口に含むと、包み込むような滑らかさがあり、より複雑な香りと完璧なバランスを持つ。推奨ペアリングは、ハムやサラミ、赤肉や白肉、ローストやグリル、青カビチーズ。推奨温度:16-18°C。
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名称:AOPブルゴーニュ・コート・シャロネーズ 品種:100%ピノ・ノワール 名前:コート・シャロネーズ アルコール:13° 容量:0.75L 生産地域:シャミリー、ブルゴーニュ、フランス 説明:伝統的な方法で醸造され、手作業でブドウを収穫し、12日間タンクで発酵し、3~5日間冷却前マセレーションが行われる。発酵の状態を確認するためにタンクを1日2回揺らす。バリックで12ヶ月間熟成。70年以上のブドウ品種。色は濃いルビー赤。香りにはラズベリーやブルーベリーのような赤い果実が感じられる。口に含むと、包み込むような滑らかさがあり、より複雑な香りと完璧なバランスを持つ。推奨ペアリングは、ハムやサラミ、赤肉や白肉、ローストやグリル、青カビチーズ。推奨温度:16-18°C。