
名称:テッレ・シチリアーネ IGP カタラット 品種:100% カタラット 名前:サンタンセルモ・カタラット アルコール:12.5° 容量:0.75L 生産地域:モンレアーレ(PA)、シチリア、イタリアのジャト山の斜面 説明:手摘みのぶどう、伝統的な方法での醸造、冷たいまま果皮との軽い接触、その後ステンレス製の容器でアルコール発酵を完了し、瓶詰めで3〜4ヶ月間熟成されます。色は金色の反射を伴う麦わら色です。香りには果物、花、柑橘類やトロピカルフルーツ、白桃や白イチジクの香り、アーモンドの香り、オレンジの花やジャスミンのノートが感じられます。口に入れると新鮮で、旨味があり、強い酸味が際立ち、非常に持続性があり、松の樹脂のフィニッシュが感じられ、嗅覚で感じた同じ香りが再現されます。海の前菜、甲殻類、生の魚、フレッシュチーズとのペアリングをお勧めします。アペリティフとしても素晴らしい。サービス温度:10~12°C。生産者について知る。
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名称:テッレ・シチリアーネ IGP カタラット 品種:100% カタラット 名前:サンタンセルモ・カタラット アルコール:12.5° 容量:0.75L 生産地域:モンレアーレ(PA)、シチリア、イタリアのジャト山の斜面 説明:手摘みのぶどう、伝統的な方法での醸造、冷たいまま果皮との軽い接触、その後ステンレス製の容器でアルコール発酵を完了し、瓶詰めで3〜4ヶ月間熟成されます。色は金色の反射を伴う麦わら色です。香りには果物、花、柑橘類やトロピカルフルーツ、白桃や白イチジクの香り、アーモンドの香り、オレンジの花やジャスミンのノートが感じられます。口に入れると新鮮で、旨味があり、強い酸味が際立ち、非常に持続性があり、松の樹脂のフィニッシュが感じられ、嗅覚で感じた同じ香りが再現されます。海の前菜、甲殻類、生の魚、フレッシュチーズとのペアリングをお勧めします。アペリティフとしても素晴らしい。サービス温度:10~12°C。生産者について知る。