
名称:シチリア DOC グリッロ 品種:100% グリッロ 名称:イル・ミオ・アミーコ・グリッロ アルコール度数:13.5° ボトルサイズ:0.75L 生産地域:モンレアーレのジャト山の斜面(PA)、シチリア、イタリア 説明:手摘みで収穫されたブドウを使用し、伝統的な方法でワインを醸造します。冷たい状態で果皮との軽い接触があります。アルコール発酵はステンレス製のタンクで行われ、その後3ヶ月バリックで熟成されます。瓶内でさらに3〜4ヶ月熟成させます。色は淡い黄色で、クリスタルの金色の反射があります。香りは果実、花、ハーブ、柑橘類と黄肉またはトロピカルフルーツ、グレープフルーツ、メロン、洋梨の香り、最後にバニラやアーモンドの香りを感じます。味わいは嗅覚で感じられた同様の香りを再現し、繊細な柑橘系とミネラルのノートが加わり、フレッシュで甘味があり、強く持続的です。生魚の刺身、リゾット、中熟成のチーズ、ボンゴレのスパゲッティ、カルボナーラ、焼き魚、白身肉との相性が良いです。アペリティフとしても最適です。 提供温度:10-12° C 生産者を発見してください。
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名称:シチリア DOC グリッロ 品種:100% グリッロ 名称:イル・ミオ・アミーコ・グリッロ アルコール度数:13.5° ボトルサイズ:0.75L 生産地域:モンレアーレのジャト山の斜面(PA)、シチリア、イタリア 説明:手摘みで収穫されたブドウを使用し、伝統的な方法でワインを醸造します。冷たい状態で果皮との軽い接触があります。アルコール発酵はステンレス製のタンクで行われ、その後3ヶ月バリックで熟成されます。瓶内でさらに3〜4ヶ月熟成させます。色は淡い黄色で、クリスタルの金色の反射があります。香りは果実、花、ハーブ、柑橘類と黄肉またはトロピカルフルーツ、グレープフルーツ、メロン、洋梨の香り、最後にバニラやアーモンドの香りを感じます。味わいは嗅覚で感じられた同様の香りを再現し、繊細な柑橘系とミネラルのノートが加わり、フレッシュで甘味があり、強く持続的です。生魚の刺身、リゾット、中熟成のチーズ、ボンゴレのスパゲッティ、カルボナーラ、焼き魚、白身肉との相性が良いです。アペリティフとしても最適です。 提供温度:10-12° C 生産者を発見してください。