名称: サレント IGT 品種: 90% ネグロアマーロ, 10% シラー 名前: フィキモリ アルコール: 12.5° 容量: 0.75L 生産地域: サン・ピエトロ・ヴェルノティコ (BR), プーリア, イタリア 年度が指定されていない場合は、最も新しいものが配送されます。 説明: 伝統的な方法で醸造され、5日間の冷却マセレーション、温度管理下での無皮での発酵が行われます。数ヶ月のステンレスタンクでの熟成。色はルビー色でわずかに紫がかった色合い。赤い果物、イチゴとラズベリーのノートがあり、続いてデリケートなローズヒップの感覚があります。口に入れると新鮮で、風味があり、スムーズで、柔らかい入り口と果実味の残り香が特徴です。 肉料理やリゾット、赤身肉、ロースト、グリル、煮込み料理、熟成チーズとの相性がおすすめです。 推奨温度: 16-18° C
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名称: サレント IGT 品種: 90% ネグロアマーロ, 10% シラー 名前: フィキモリ アルコール: 12.5° 容量: 0.75L 生産地域: サン・ピエトロ・ヴェルノティコ (BR), プーリア, イタリア 年度が指定されていない場合は、最も新しいものが配送されます。 説明: 伝統的な方法で醸造され、5日間の冷却マセレーション、温度管理下での無皮での発酵が行われます。数ヶ月のステンレスタンクでの熟成。色はルビー色でわずかに紫がかった色合い。赤い果物、イチゴとラズベリーのノートがあり、続いてデリケートなローズヒップの感覚があります。口に入れると新鮮で、風味があり、スムーズで、柔らかい入り口と果実味の残り香が特徴です。 肉料理やリゾット、赤身肉、ロースト、グリル、煮込み料理、熟成チーズとの相性がおすすめです。 推奨温度: 16-18° C
