名称: ヴィニェティ・デッレ・ドロミティ IGT 品種: 100% ピノ・グリジオ 名前: ピノ・グリジオ・ラマート アルコール: 13° 容量: 0.75L 生産地域: ジョーヴェ (TN)、トレンティーノ＝アルト・アディジェ、イタリア 説明: ワイン製造は伝統的な方法で行われ、手摘みでブドウを収穫し、冷たいマセレーションを数時間行った後、圧搾し、温度管理されたステンレス製タンクで一部発酵、残りはバリックで約12ヶ月熟成させます。その後、数ヶ月間瓶詰めされます。色は銅色で、わずかに玉ねぎの皮の色合いがあります。香りは甘い果実のノートとわずかなバニラの香りがします。口に含むとリッチで、満ち足り、構造があり、柔らかいです。 推奨ペアリング: 肉料理やリゾット、白身の肉、甲殻類、軟体動物、海鮮、刺身、新鮮なチーズ。 推奨温度: 10-12° C
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名称: ヴィニェティ・デッレ・ドロミティ IGT 品種: 100% ピノ・グリジオ 名前: ピノ・グリジオ・ラマート アルコール: 13° 容量: 0.75L 生産地域: ジョーヴェ (TN)、トレンティーノ＝アルト・アディジェ、イタリア 説明: ワイン製造は伝統的な方法で行われ、手摘みでブドウを収穫し、冷たいマセレーションを数時間行った後、圧搾し、温度管理されたステンレス製タンクで一部発酵、残りはバリックで約12ヶ月熟成させます。その後、数ヶ月間瓶詰めされます。色は銅色で、わずかに玉ねぎの皮の色合いがあります。香りは甘い果実のノートとわずかなバニラの香りがします。口に含むとリッチで、満ち足り、構造があり、柔らかいです。 推奨ペアリング: 肉料理やリゾット、白身の肉、甲殻類、軟体動物、海鮮、刺身、新鮮なチーズ。 推奨温度: 10-12° C
