説明
マッロレッドは、デュラム小麦のセモリナ粉、水、卵で作られたクラシックなサルデーニャのニョッキです。鮮やかな黄色と繊細で包み込むような味わいが特徴で、典型的な肉のソースやアルバタックスのボッタルガとよく合います。
栄養分析
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