説明
🍷 典型的な味わい - モデナの本物の味への旅 モデナ フード ブティックの「典型的な味わい」ボックスは、私たちの土地のガストロノミーの本質を発見し、味わい、愛するための招待状です。1つのパッケージに、厳選された5つの職人技の優れた製品が詰まっており、本物で魅力的な試食を提供します。著名なチーズから、蜂蜜とバルサミコ酢の甘くて濃厚な味わい、そしてティジェッレの魅力的な香りまで、すべての製品は伝統、地域、地元の小規模生産者の労働の成果です。グルメなアペリティフ、洗練された贈り物、またはエミリアの風味豊かな素朴なディナーに最適なアイデアです。「典型的な味わい」は、アイデンティティ、品質、情熱を語る試食ボックスです。 🧀 1つの試食ボックスに5つのエミリアの優れた製品 • パルミジャーノ・レッジャーノ DOP ホワイトカウ - 17ヶ月 (500g) 若く、繊細でありながら複雑な味わいのパルミジャーノで、持続可能な方法で飼育された希少なホワイトカウ モデネーゼの有機牛乳から作られています。17ヶ月の熟成により、緻密な食感、バターのような風味、新鮮で乳製品の香りが生まれます。前菜、スライス、または甘い組み合わせに最適なパートナーです。 • モデナ伝統的バルサミコ酢 DOP - 12年熟成 黒く、濃厚で、輝いています。この伝統的なバルサミコ酢は、古代のモデナ方式に従って木樽で12年間熟成されています。チェリー、木、煮詰めたモストのノートを持つ複雑でエレガントなエリクサーです。パルミジャーノの一片に一滴で純粋な詩を生み出します。 • モデナ IGP バルサミコ酢でキャラメル化した有機イチジクのコンポート (グルメジャー) 甘さと酸味を完璧にバランスさせた著名な製品です。有機イチジクはゆっくりと調理され、IGP バルサミコ酢を加えてキャラメル化され、濃厚で多用途なコンポートを作り出します。熟成チーズ、肉、またはスプーンで楽しむのに最適です。 • モデナの職人ティジェッレ - 10個 伝統に従って作られた、柔らかく温める準備ができたクラシックなモデナのクレッシェンティーネです。サラミ、パルミジャーノ、またはイチジクのコンポートと一緒に楽しむのに最適です。フライパンやオーブンで数分でその香りを解き放ちます。 • ロドデンドロンの有機蜂蜜 (250gジャー) 明るく、クリーミーで花のような、希少で貴重な蜂蜜です。小規模な有機養蜂家によって生産され、繊細でわずかに草のようで、パルミジャーノとの洗練された組み合わせや、甘いバージョンのティジェッレと一緒に楽しむのに最適です。 「典型的な味わい」は驚きと魅了を目的としています。愛する人に贈ったり、企業の贈り物として提供したり、優れた製品であなたのパントリーを豊かにするために購入したりできます。選ばれたすべての要素は、新鮮さ、完全性、最高の味覚体験を保証するために注意深く包装されています。妥協せずに伝統を味わいたい人のために考えられた、モデナのガストロノミー文化への完璧な紹介です。塩味から甘味、酸味からクリーミーまで、「典型的な味わい」はエミリアの料理のアイデンティティを定義する調和のとれた対比の旅です。