職人によるブロンズダイス製法で作られ、低温でゆっくり乾燥させたパスタです。フォーマット:500g; 原材料:全粒粉デュラム小麦セモリナ、水、(グルテンを含む)。調理時間:7/8分。保存期間:24ヶ月。品種:アンタリス、イリデ、シメト。栽培および製粉国:シチリア。100%シチリア産。