クレマン・ド・ボルドー・ブリュット - 0,75 L

30年の歴史を持つ粘土質の土壌からのセミヨンぶどうを使用した興味深いスパークリングワインです。セラーでのプロセスには、低温での天然酵母による発酵と、最低24ヶ月間の瓶内二次発酵が含まれ、4.5 g/lのブリュット・ドサージュが施されています。