リゾ ヴィアローネ ナノ「セレツィオーネ」 - 1 KG

リゾ ヴィアローネ ナノ セレツィオーネは、最高の生産から選ばれた粒で、100%イタリア製、マンツァーノの水田からのみの米です。その特有の品質のため、世界の最高のシェフから評価されています。すでに厳選された高品質の原料から始めると、どのようなセレクションが得られるでしょうか？リゾ ヌーヴォラは、セレツィオーネ ラインにおいて、優れた米と並外れた米を区別する物理的および官能的特性を持つ米粒のみを含んでいます。これを行うために、米の品質を正確に測定できる専用の機器が使用され、人間のかけがえのない経験によってサポートされています。何年もこの選別作業を行ってきたオペレーターは、世代から世代へと受け継がれてきた感性とスキルを持っています。このため、料理に不慣れな人でも、高品質の選ばれた米を使用すれば、調理時間のわずかなミスも許されることがわかるでしょう。