メルロー プリンチペ・ディ・コルレオーネ 75 cl 2018

使用ブドウ品種: メルロー。収穫: 8月末から9月初旬。瓶詰め: 複数のロット。発酵方法: ステンレススチールタンクでのマセラシオン。温度: 発酵開始時26-28°C、発酵終了時30°C。期間: 8日間。マロラクティック発酵: あり。官能特性: 濃いルビーレッドの色。香りはベリー系の果実を思わせ、続いて花の香りが漂う。味わい: 温かく、ドライで丸みのある味わい。個性豊かなワイン。ペアリング: 16-18°Cで、風味豊かな前菜やメインディッシュ、ジビエ、ハードチーズと共に。ペアリング: 15-18°Cで、風味豊かな前菜やメインディッシュ、熟成された羊乳チーズや風味付けされた牛乳チーズと共に。