Syrah Principe di Corleone 75 cl 2018

使用ブドウ品種: シラー ブドウ畑は海抜約300mに位置しています。補助灌漑。収穫: 9月初旬。発酵方法: ステンレススチールタンクでのマセレーション。温度: 28-30°C。期間: 8-10日間。マロラクティック発酵: あり。官能特性: 濃いルビーレッドの色。赤い果実の香りと、チョコレートとリコリスと融合したスパイスの香り。フルで複雑な味わいで、優しいタンニンがしっかりと感じられます。ペアリング: 15-18°Cで、風味豊かな前菜やメインディッシュ、熟成された羊乳チーズや香り付けされた牛乳チーズと一緒にお楽しみください。