BIO ザンポーネ プレコット 白紙包装 900g

ザンポーネは古代のモデナの伝統に由来し、教皇ジュリオ2世による包囲の際にミランドラで登場しました。地元の住民は豚が侵略者の手に渡らないように、すべての動物を屠殺し、挽肉を足と皮に詰めました（ここからコテキーノが生まれました）。ザンポーネの特有の形状と、このタイプの容器が保証する柔らかさは、今日まで永遠に残りました。エミール・ゾラはこれを好んで食べ、「楽しみが欲しいなら、ザンポーネは悲しい心に喜びを与える！」と常に言っていました。