
チンブロチーズは、全乳から作られたセミハードチーズで、最低3ヶ月間熟成されます。その名前は、過去にレッシニア地方を植民地化したドイツ系のチンブル人の人口に由来しています。ベネトに本社を置くカサラ・ロンコラートは、地域の資源を活用し、伝統と革新の融合によりユニークなチーズを創造することに専念しています。テクスチャーはしっかりとしていて、色は黄色いわらのようで、通常は目のない状態です。
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チンブロチーズは、全乳から作られたセミハードチーズで、最低3ヶ月間熟成されます。その名前は、過去にレッシニア地方を植民地化したドイツ系のチンブル人の人口に由来しています。ベネトに本社を置くカサラ・ロンコラートは、地域の資源を活用し、伝統と革新の融合によりユニークなチーズを創造することに専念しています。テクスチャーはしっかりとしていて、色は黄色いわらのようで、通常は目のない状態です。