
この硬質小麦とじゃがいものパンは、2016年の全国コンペティション「 Premio Roma」で、「歴史的パンと伝統」部門でイタリアの最高のパンの第三位を獲得しました。高品質の原材料、清らかな湧き水、標高の高い場所で栽培されたじゃがいも、24時間以上の長時間発酵、低温で長時間焼成された古代のオーブンで作られたこの製品の新鮮さは、これらの特性のおかげで1週間維持されます。 保存方法:涼しく、冷蔵せず、適度な湿度のある環境で保管してください。 1キロ以上の購入の場合:四分割して冷凍または急速冷凍してください。その後:室温で解凍し、テーブルに置く前にぬるいオーブンで焼いてください。
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この硬質小麦とじゃがいものパンは、2016年の全国コンペティション「 Premio Roma」で、「歴史的パンと伝統」部門でイタリアの最高のパンの第三位を獲得しました。高品質の原材料、清らかな湧き水、標高の高い場所で栽培されたじゃがいも、24時間以上の長時間発酵、低温で長時間焼成された古代のオーブンで作られたこの製品の新鮮さは、これらの特性のおかげで1週間維持されます。 保存方法:涼しく、冷蔵せず、適度な湿度のある環境で保管してください。 1キロ以上の購入の場合:四分割して冷凍または急速冷凍してください。その後:室温で解凍し、テーブルに置く前にぬるいオーブンで焼いてください。

