
高品質の素材、純粋な湧き水、山の空気、粗挽き全粒粉、24時間以上の長い発酵、昔ながらの低温で長時間焼く方法で作られています。この製品の新鮮さは、これらの特性のおかげで、1週間持続します。 ファローモリサーノのパンはビタミンB群、食物繊維、セレン(抗酸化物質)、およびたんぱく質が豊富で、メチオニンというアミノ酸も含まれています。消化器系の問題や硬質小麦製品に対する不耐症がある方に適しています。グルテンが含まれているため、セリアック病の方には適していませんが、より消化しやすいグルテンです。 ファローモリサーノは脱穀されているため、農薬や様々な汚染物質に関して最も「クリーンな」穀物です。このパンに使われているファローモリサーノの粉は、モリーゼ地方の有機粉です。 パンを最適に保存する方法 冷蔵されていない涼しい場所で、適切な湿度を保ちながら保管してください。1kg以上の購入の場合:4等分に切り、冷凍庫または急速冷凍機に入れます。その後:室温で解凍し、テーブルに出す前に温かいオーブンで加熱してください。
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高品質の素材、純粋な湧き水、山の空気、粗挽き全粒粉、24時間以上の長い発酵、昔ながらの低温で長時間焼く方法で作られています。この製品の新鮮さは、これらの特性のおかげで、1週間持続します。 ファローモリサーノのパンはビタミンB群、食物繊維、セレン(抗酸化物質)、およびたんぱく質が豊富で、メチオニンというアミノ酸も含まれています。消化器系の問題や硬質小麦製品に対する不耐症がある方に適しています。グルテンが含まれているため、セリアック病の方には適していませんが、より消化しやすいグルテンです。 ファローモリサーノは脱穀されているため、農薬や様々な汚染物質に関して最も「クリーンな」穀物です。このパンに使われているファローモリサーノの粉は、モリーゼ地方の有機粉です。 パンを最適に保存する方法 冷蔵されていない涼しい場所で、適切な湿度を保ちながら保管してください。1kg以上の購入の場合:4等分に切り、冷凍庫または急速冷凍機に入れます。その後:室温で解凍し、テーブルに出す前に温かいオーブンで加熱してください。