パン フレスコ モリサーノ ディ ファッロ 2 Kg

高品質の原材料、清らかな湧き水、山の空気、粗挽きの半全粒粉、24時間以上の長時間発酵、昔ながらの低温で長時間の古いオーブンでの焼成。この製品の新鮮さは一週間持続します。 ファッロパンはビタミンB群、食物繊維、抗酸化物質のセレン、タンパク質が豊富で、メチオニンというアミノ酸も多く含まれています。消化障害や硬質小麦由来の不耐症の方に適しています。グルテンを含むためセリアック病の方には適しませんが、より消化しやすいグルテンです。 ファッロは殻を剥いているため、農薬や汚染物質が最も少ない穀物です。このパンに使われているファッロ粉はモリサーノのBIO認証企業のものです。 涼しい場所で保管してください。ただし冷蔵は避け、適度な湿度を保つことが望ましいです。1キロ以上購入の場合は四分の一に切り、冷凍庫または急速冷凍機で保存してください。その後、室温で解凍し、食卓に出す前にぬるま湯のオーブンで温めてください。