サラーメ・ピエモンテ IGPは、クアドロ・カルニ・エ・サルーミの高品質なサラミで、ピエモンテの地域の香りと味わいをもたらします。サラーメ・ピエモンテのIGP認証は、1700年代にさかのぼる典型的なピエモンテ料理の品質に対するヨーロッパでの認識です。特徴:ピエモンテの農場からの最高の豚肉を使用して製造されており、生地にはランゲ・ネッビオーロ DOCワインと、黒胡椒の粒、クローブ、ニンニク、ナツメグなどの厳選されたスパイスのブレンドが加えられています。これらの成分は、ユニークな外観と味をもたらします:切るとルビー色をしており、脂肪と赤身の部分の完璧なバランスが取れています。柔らかく、しっかりとした香りで、ニンニクとワインのアロマがほのかに漂い、味は甘く、少しスパイシーです。熟成期間:20/30日。
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サラーメ・ピエモンテ IGPは、クアドロ・カルニ・エ・サルーミの高品質なサラミで、ピエモンテの地域の香りと味わいをもたらします。サラーメ・ピエモンテのIGP認証は、1700年代にさかのぼる典型的なピエモンテ料理の品質に対するヨーロッパでの認識です。特徴:ピエモンテの農場からの最高の豚肉を使用して製造されており、生地にはランゲ・ネッビオーロ DOCワインと、黒胡椒の粒、クローブ、ニンニク、ナツメグなどの厳選されたスパイスのブレンドが加えられています。これらの成分は、ユニークな外観と味をもたらします:切るとルビー色をしており、脂肪と赤身の部分の完璧なバランスが取れています。柔らかく、しっかりとした香りで、ニンニクとワインのアロマがほのかに漂い、味は甘く、少しスパイシーです。熟成期間:20/30日。