ストゥルッキはフリウリ=ヴェネツィア・ジュリア、特にナティゾーネ渓谷の伝統的な菓子です。グバーナと似た中身を持ちながらも、異なる形状で区別されます。揚げるか焼くかのどちらでも作ることができ、祝祭日や特別な機会に典型的に提供されます。