COPPA Sutajonāta BIO Meta 800g

このサルーメは古代のパダーナ伝統の一部で、ここでは常に豚の飼育が最も集中的に行われています。パルマ、マントバ、モデナ、レッジョ・エミリアは、このソーセージの主要な生産地域を代表しており、今でもイタリアとヨーロッパのフードバレーと呼ばれています。コッパは豚の首の部分を使用して作られます。使用される唯一の物質は塩で、これは熟成と保存に必要です。甘い繊細な香り。乳製品不使用。添加された保存料不使用。グルテン不使用。セリアック病患者のためのリストに登録されています。重量はおおよそ800gです。熟成期間は120日です。