Dājin Okaitei Fāsutofurasshu Reddi Tī

ダージリン・オカイティ・ファーストフラッシュのレッドティー（黒）は、FTGFOP1（ファイネスト・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコ）として分類され、これは最も貴重なお茶に与えられる分類です。全葉と豊富な芽を含むお茶です。春の最初、3月と4月に収穫され、鮮やかな香りが新鮮さを呼び起こします。 その黄金色の液体は、花と柑橘類の強い香りがし、持続性のある香りと若いオリーブオイルの独特なノートがあります。このお茶はダージリン地区のクルソン渓谷からやってきました。 オカイティ・ファーストフラッシュのFTGFOP1の黒茶は、優しく巻かれた小さな全葉で構成されており、芽が豊富です。色合いは明るい緑、オリーブグリーンから、茶色や黒褐色の温かいトーン、そして小さな芽の銀色までが含まれます。 すでに乾燥した状態で、最高のダージリンに典型的な花やマスカットの香りが漂います。抽出すると、葉は花のノートやマンゴー、イチジクの甘くて果実味あふれるノート、微妙な草のニュアンスを放ち、青いトマトの煮込みを思わせる香りを感じます。液体は、濃い金色で、アンバーの反射があり、透明で輝いています。 鼻には、レモンとバーベナのシトラスノートが感じられます。オカイティ・ファーストフラッシュの黒茶の最初のノートは強く、花のような香りがあり、野生のバラの香りが感じられます。その後、フレッシュでピリッとした若いオリーブオイルのノートがあり、レモン、メロリ、シトロネラの柑橘系のノートに移ります。 最後にはマスカットの香りが現れ、持続性のある花のノートが戻ってきます。ボディは中高で、滑らかです。ダージリンファーストフラッシュに典型的な軽い渋みが感じられますが、それは決して不快にはなりません。 したがって、オカイティ・ファーストフラッシュの黒茶は、口の中で顕著な複雑さを提供し、各一口ごとに鮮明なニュアンスを明らかにし、非常に心地よい新鮮さをもたらします。 西洋スタイルのオカイティ・ファーストフラッシュ・ブラックティーの典型的な淹れ方として、200mlのカップに85℃の水とともに2.5グラムの葉（約1小さじ）を推奨し、浸出時間は2分30秒です。このお茶は、テイスティングの際の利便性を高めるために濾すことができ、上記の浸出時間はあくまで目安ですので、個々の好みに応じて調整できます。 直射日光を避けて涼しく乾燥した場所に保管することをお勧めします。