"良いお茶は霧と高い山の間で成長する"と、ある地元のことわざがありますが、華住良子生普洱茶を味わうと、思わず同意してしまいます。このお茶の葉は2021年の春に収穫され、爽やかで満足感のある生普洱茶となり、果実のような香りとバランスの取れた持続的な後味で舌を撫でます。 それぞれの抽出ごとに、活力ある気が体を駆け抜け、鮮やかで新鮮な味わいがこの素晴らしいお茶の大きな熟成の可能性を予感させます。華住良子山は標高2430メートルで、シーシュアンバナ地域で最も高い山であり、亜熱帯の緯度にあるアルプスのような高さで、一年中雲と霧に囲まれています。 私たちのコレクションの中でも最も珍しい山の一つである華住良子は、いくつかの驚くべき特徴で際立っています。野生の森林はこれらの貴重な葉を育み、抽出時には濃厚な風味と新鮮なお茶の若木の香りを発散し、口をさっぱりさせます。 試飲の体験は、アプリコットの独特の香り、ウイグルの緑のレーズンを思わせる甘さ、レモングラスと中国メロンのわずかに酸味のあるヒントを明らかにします。その苦味は穏やかで、最初は際立っていますが、心地よく持続する甘みの後味が口の中とカップの中に残ります。 この特別な生普洱茶のユニークな品質と爽やかな風味は、バメンの少数民族の卓越した職人技と、このユニークな地域の林床で繁栄する生態系の結果です。 原産地：雲南、中国。 準備：このお茶を中国の伝統的な方法（工夫茶）で抽出することを強くお勧めします。5グラムの葉を約150mlの蓋付き急須に入れて、さまざまな味わいの多くの抽出を得ることができます。葉を100℃の水で軽くすすいだ後、20秒の最初の抽出を行い、以降は水温を保持したまま、前回の抽出に対して5秒ずつ抽出時間を増やします。このお茶は約9回の抽出が可能です。 西洋スタイルでのクラシックな準備には、200mlのカップに3グラムの葉を100℃の水で2〜3分間抽出することをお勧めします。試飲の際にはフィルターを使用してお茶を抽出することができ、上記の抽出時間はあくまで目安であり、個人の好みに応じて調整できます。 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管することをお勧めします。
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"良いお茶は霧と高い山の間で成長する"と、ある地元のことわざがありますが、華住良子生普洱茶を味わうと、思わず同意してしまいます。このお茶の葉は2021年の春に収穫され、爽やかで満足感のある生普洱茶となり、果実のような香りとバランスの取れた持続的な後味で舌を撫でます。 それぞれの抽出ごとに、活力ある気が体を駆け抜け、鮮やかで新鮮な味わいがこの素晴らしいお茶の大きな熟成の可能性を予感させます。華住良子山は標高2430メートルで、シーシュアンバナ地域で最も高い山であり、亜熱帯の緯度にあるアルプスのような高さで、一年中雲と霧に囲まれています。 私たちのコレクションの中でも最も珍しい山の一つである華住良子は、いくつかの驚くべき特徴で際立っています。野生の森林はこれらの貴重な葉を育み、抽出時には濃厚な風味と新鮮なお茶の若木の香りを発散し、口をさっぱりさせます。 試飲の体験は、アプリコットの独特の香り、ウイグルの緑のレーズンを思わせる甘さ、レモングラスと中国メロンのわずかに酸味のあるヒントを明らかにします。その苦味は穏やかで、最初は際立っていますが、心地よく持続する甘みの後味が口の中とカップの中に残ります。 この特別な生普洱茶のユニークな品質と爽やかな風味は、バメンの少数民族の卓越した職人技と、このユニークな地域の林床で繁栄する生態系の結果です。 原産地：雲南、中国。 準備：このお茶を中国の伝統的な方法（工夫茶）で抽出することを強くお勧めします。5グラムの葉を約150mlの蓋付き急須に入れて、さまざまな味わいの多くの抽出を得ることができます。葉を100℃の水で軽くすすいだ後、20秒の最初の抽出を行い、以降は水温を保持したまま、前回の抽出に対して5秒ずつ抽出時間を増やします。このお茶は約9回の抽出が可能です。 西洋スタイルでのクラシックな準備には、200mlのカップに3グラムの葉を100℃の水で2〜3分間抽出することをお勧めします。試飲の際にはフィルターを使用してお茶を抽出することができ、上記の抽出時間はあくまで目安であり、個人の好みに応じて調整できます。 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管することをお勧めします。
