プーアルシュ ウェイカ 2010年、雲南省で製造され熟成された、おいしいティーに浸漬され、柔らかく、土っぽく、独特で暗い茶色の味を持っています。このお茶は多くの利点があり、全体的な健康に有名です。 濃い赤色の抽出液と甘く木の香りの芳香、複雑な花の香りと持続的なスイカズラのタッチを持つ柔らかい土の深さを実現します。原産地：シマオ、プーアル、雲南、中国。 プーアルシュ ウェイカ 2010年は、古い茶の木から手摘みで2010年7月に収穫されました。プーアルは、収穫時の葉に存在する微生物の作用によって得られる微生物的に発酵したお茶です。自然による発酵過程と完全酸化なしで、お茶の葉をワックで乾燥させて酵素をほぼ即時に破壊することによって得られます。 プーアル茶のすべての準備段階が慎重に行われる精度、配慮、愛情は、この浸しにそれを特徴づける香りと味を与え、それはいわゆる西洋の黒いお茶とは大きく異なります。 熟成されたお茶は、この製品にとって基本的な成分です。通常、プーアルシュ ウェイカ 2010年は、イーシンまたはガイワンのアクセサリーを使用して、功夫茶のスタイルで提供されます。最適な抽出温度は、低品質のプーアルの場合は約95℃、良好な熟成された生のプーアルの場合は85〜89℃です。 お茶は、初めての抽出で12秒から30秒間浸され、最後の抽出では2分から10分間浸されます。時折西洋で用いられる長時間の浸漬は、暗く、苦くて不快な抽出を生む可能性があります。伝統的な功夫茶の方法が使用されると、熟成されたプーアルの品質は、異なる風味の多くの抽出を生むことができます。