Ierōsōsu

イエローソースは、古代モデナの野菜ソースに敬意を表し、職人技で再解釈されています。旬の新鮮なピーマン、にんじん、セロリ、たまねぎを使用して作られたこの素朴で誠実な混合物は、完全に手作りされており、真の味わいと独特な風味を保証します。多様で風味豊かで、肉、魚、チーズと合わせるのに最適ですが、ブルスケッタのソースやパスタのアクセントとしても使用できます。その新鮮さと独自の性格は、伝統の味わいを現代的なひねりで卓上に持ち込むことを愛する人々にとって必要不可欠な材料です。モデナのキッチンから直接届けられる本物の味の濃縮です。