Blu di Veja di latte vaccino affinato al vino bianco는 Corrado Benedetti의 셀렉션 중 대표 제품 중 하나입니다. 단단하고 견고한 반죽의 블루 치즈로, Gorgonzola 지역의 작은 피에몬테 치즈 공장에서 생산된 우유만을 사용해 만듭니다. 우유로 만든 반숙 치즈로, 30일에서 60일 동안 숙성되며, 최소 한 달 동안 화이트 와인에 담가 숙성됩니다. 처음 보면 Gorgonzola처럼 보이지만, 실제로는 그렇지 않습니다.
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Blu di Veja di latte vaccino affinato al vino bianco는 Corrado Benedetti의 셀렉션 중 대표 제품 중 하나입니다. 단단하고 견고한 반죽의 블루 치즈로, Gorgonzola 지역의 작은 피에몬테 치즈 공장에서 생산된 우유만을 사용해 만듭니다. 우유로 만든 반숙 치즈로, 30일에서 60일 동안 숙성되며, 최소 한 달 동안 화이트 와인에 담가 숙성됩니다. 처음 보면 Gorgonzola처럼 보이지만, 실제로는 그렇지 않습니다.
