La Casara Roncolato의 아마로네 델라 발폴리첼라 DOCG에 절인 치즈는 레시니 산맥의 모든 맛을 담고 있습니다. 치즈메이커는 베로나 및 이탈리아 포도주 산업의 가장 큰 대표 중 하나인 발폴리첼라 아마로네와 대결하기를 원했습니다. 이 치즈는 Monte Veronese DOP와 동일한 기술로 생산되는 우유로 만들어집니다. 여전히 신선한 상태에서 아마로네 DOCG와 함께 건조되고 있는 포도에서 유래된 포도 찌꺼기와 접촉하게 됩니다. 접촉 후, 치즈는 8개월에서 19개월 동안 숙성됩니다. 드문 진미입니다! 와인에서 숙성하는 동안, 치즈는 중심으로 향하는 방식으로 중요한 양의 제품을 흡수합니다. 이후 숙성하는 동안 치즈의 건조는 아마로네 DOCG의 진화를 유지하면서 맛을 발전시키는 경향이 있습니다. 아마로네 DOCG에 절인 치즈, 사랑의 선언입니다. 알프스에서 온 우유, 자연의 초지, 아마로네 DOCG에 대한 사랑이 여기 이 독특한 창조물 안에 모두 담겨 있습니다. 베네토 지역, 레시니아 및 발폴리첼라의 드문 증거로, 이 치즈는 향과 맛의 작은 금고입니다.
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La Casara Roncolato의 아마로네 델라 발폴리첼라 DOCG에 절인 치즈는 레시니 산맥의 모든 맛을 담고 있습니다. 치즈메이커는 베로나 및 이탈리아 포도주 산업의 가장 큰 대표 중 하나인 발폴리첼라 아마로네와 대결하기를 원했습니다. 이 치즈는 Monte Veronese DOP와 동일한 기술로 생산되는 우유로 만들어집니다. 여전히 신선한 상태에서 아마로네 DOCG와 함께 건조되고 있는 포도에서 유래된 포도 찌꺼기와 접촉하게 됩니다. 접촉 후, 치즈는 8개월에서 19개월 동안 숙성됩니다. 드문 진미입니다! 와인에서 숙성하는 동안, 치즈는 중심으로 향하는 방식으로 중요한 양의 제품을 흡수합니다. 이후 숙성하는 동안 치즈의 건조는 아마로네 DOCG의 진화를 유지하면서 맛을 발전시키는 경향이 있습니다. 아마로네 DOCG에 절인 치즈, 사랑의 선언입니다. 알프스에서 온 우유, 자연의 초지, 아마로네 DOCG에 대한 사랑이 여기 이 독특한 창조물 안에 모두 담겨 있습니다. 베네토 지역, 레시니아 및 발폴리첼라의 드문 증거로, 이 치즈는 향과 맛의 작은 금고입니다.
