쿨라타는 파르마 저지대의 전통과 파다나의 살루미 문화에 속하는 이탈리아에서 가장 고급스러운 살루미 중 하나입니다. 가장 고급스럽고 부드러운 뒷다리 부위를 사용하며, 배 모양은 햄의 너츠 부분만 사용하기 때문입니다. 살루미피치오 페드라졸리의 쿨라타 숙성 기간은 약 11개월입니다. 이 쿨라타는 약 11개월 숙성되었으며, 천연 케이싱에 손으로 묶었고, 유제품 유래 성분이 없으며 글루텐도 포함하지 않습니다.
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쿨라타는 파르마 저지대의 전통과 파다나의 살루미 문화에 속하는 이탈리아에서 가장 고급스러운 살루미 중 하나입니다. 가장 고급스럽고 부드러운 뒷다리 부위를 사용하며, 배 모양은 햄의 너츠 부분만 사용하기 때문입니다. 살루미피치오 페드라졸리의 쿨라타 숙성 기간은 약 11개월입니다. 이 쿨라타는 약 11개월 숙성되었으며, 천연 케이싱에 손으로 묶었고, 유제품 유래 성분이 없으며 글루텐도 포함하지 않습니다.
