La Casara 농장에서 만든 로비올라 디 카프라는 특별한 부드러움과 단맛을 지닌 크리미한 치즈입니다. 표면에는 미세한 Penicillium albus 꽃껍질이 있으며, 이는 여전히 먹을 수 있으며 치즈의 보존성을 보장합니다. 로비올라는 최대 2개월까지 숙성됩니다. 진정한 진미입니다!