가장 많은 상을 받은 블루 치즈 중 하나: Blu 61! 소젖과 Raboso Passito 와인 및 크랜베리로 숙성된, 단연코 우리의 가장 좋아하는 치즈 중 하나입니다. 크림 같은 질감에 푸른색의 고르게 퍼진 줄무늬가 특징입니다. 우아함과 조화로움이 특징이며, 강렬하고 확고한 맛이 Raboso Passito의 전형적으로 달콤한 와인 향으로 균형을 이룹니다. 수상 경력 Blu 61은 Gualtiero Marchesi가 이끄는 이탈리아 국제 요리 학교가 주최한 2012년 Alma di Caseus 대회에서 "블루 치즈" 부문 금메달을 수상했습니다. 2013년에는 Bra에서 열린 국제 행사 "Cheese"에서 Slow Food와 Onaff에 의해 "Infiniti Blu" 대회에서 우수상과 함께 수상했습니다.
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가장 많은 상을 받은 블루 치즈 중 하나: Blu 61! 소젖과 Raboso Passito 와인 및 크랜베리로 숙성된, 단연코 우리의 가장 좋아하는 치즈 중 하나입니다. 크림 같은 질감에 푸른색의 고르게 퍼진 줄무늬가 특징입니다. 우아함과 조화로움이 특징이며, 강렬하고 확고한 맛이 Raboso Passito의 전형적으로 달콤한 와인 향으로 균형을 이룹니다. 수상 경력 Blu 61은 Gualtiero Marchesi가 이끄는 이탈리아 국제 요리 학교가 주최한 2012년 Alma di Caseus 대회에서 "블루 치즈" 부문 금메달을 수상했습니다. 2013년에는 Bra에서 열린 국제 행사 "Cheese"에서 Slow Food와 Onaff에 의해 "Infiniti Blu" 대회에서 우수상과 함께 수상했습니다.
