라 카사라가 생산한 재미있고 맛있는 조각 치즈로, 시장에 성공적으로 자리잡고 있습니다. 가열 처리된 우유에서 아침에 응고된 치즈를 얻으며, 신선함과 크리미함의 모든 특성을 가지고 있습니다. 브론톨론은 베네토어로 '불평하는 사람'을 의미합니다. 골도니의 유명한 희극 "시오르 토다로 브론톨론"을 기억하십니까? 이는 발효 과정 동안 특히 활발하기 때문에 발생하며, 그 결과 치즈의 질감이 특별히 표면적입니다. 그 표면에 흰색과 검은색의 독특한 조각 형태가 있어, 이 치즈가 쇠고기의 바깥모습을 흉내 냈습니다.
라 카사라가 생산한 재미있고 맛있는 조각 치즈로, 시장에 성공적으로 자리잡고 있습니다. 가열 처리된 우유에서 아침에 응고된 치즈를 얻으며, 신선함과 크리미함의 모든 특성을 가지고 있습니다. 브론톨론은 베네토어로 '불평하는 사람'을 의미합니다. 골도니의 유명한 희극 "시오르 토다로 브론톨론"을 기억하십니까? 이는 발효 과정 동안 특히 활발하기 때문에 발생하며, 그 결과 치즈의 질감이 특별히 표면적입니다. 그 표면에 흰색과 검은색의 독특한 조각 형태가 있어, 이 치즈가 쇠고기의 바깥모습을 흉내 냈습니다.
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