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이 반지방성의 알갱이 질감 치즈는 트렌티노 고원에서 유래되었습니다. 이는 오래된 유제품으로, 제1차 세계 대전 전까지는 유일하게 갈아서 카네델리 안에 넣어 사용하던 치즈였습니다. Vezzena는 뛰어난 부드러움과 버터 같은 질감을 유지하며, 방목 시기에 따라 독특한 향을 발산합니다. 전문가들은 이를 아시아고 치즈와 구별할 때 일정한 파슬리 향을 기준으로 합니다.
€ 63.50
설명
이 반지방성의 알갱이 질감 치즈는 트렌티노 고원에서 유래되었습니다. 이는 오래된 유제품으로, 제1차 세계 대전 전까지는 유일하게 갈아서 카네델리 안에 넣어 사용하던 치즈였습니다. Vezzena는 뛰어난 부드러움과 버터 같은 질감을 유지하며, 방목 시기에 따라 독특한 향을 발산합니다. 전문가들은 이를 아시아고 치즈와 구별할 때 일정한 파슬리 향을 기준으로 합니다.
재료
포함될 수 있음: 계란, 우유
영양 분석
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생활방식
불내증 및 알레르기
첨가물
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