레시니아의 목초지 식물군은 유럽에서 가장 좋은 것으로 알려져 있으며, 이는 가르다 호수와의 인접성 덕분입니다. 이 지역의 고산 치즈는 특히 향이 강하고 노란색입니다. Malga Novezza는 이 산과 목초지 사이에 위치한 알프스에서 생산된 여름 우유로만 만들어집니다. 4개월에서 12개월 동안 숙성됩니다. 맛은 강렬하고, 달콤하며, 짭짤하고, 향긋한 건과일의 느낌과 함께 아몬드 우유의 피니시가 있습니다. 입에서 매우 부드럽습니다.
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레시니아의 목초지 식물군은 유럽에서 가장 좋은 것으로 알려져 있으며, 이는 가르다 호수와의 인접성 덕분입니다. 이 지역의 고산 치즈는 특히 향이 강하고 노란색입니다. Malga Novezza는 이 산과 목초지 사이에 위치한 알프스에서 생산된 여름 우유로만 만들어집니다. 4개월에서 12개월 동안 숙성됩니다. 맛은 강렬하고, 달콤하며, 짭짤하고, 향긋한 건과일의 느낌과 함께 아몬드 우유의 피니시가 있습니다. 입에서 매우 부드럽습니다.
