농장 Levante는 제품의 건강에 특히 주의를 기울였으며, 모든 제품에 대해 NO OGM이라는 인증을 보장합니다. 따라서 콩, 옥수수 및 그 유래 성분에 대한 완전한 불포함 보장을 제공합니다. 또한, 아이들의 건강을 위해 활동하는 것으로 인해 이탈리아 소아과 연구 환경에서 유명한 Bambino 재단의 "건강 프로젝트"라는 중요한 인정을 받았습니다. 이는 발효유산균과 자연 효소가 우유당을 미리 소화하는 기능을 수행하는 단계에서 추가된 치즈입니다. 이 기술은 30개월 미만 숙성된 치즈도 유당 불내증 환자가 섭취할 수 있도록 허용합니다.